اواسط آذرماه ۱۴۰۳ بود که برای فرار از ترافیکِ بعد از کار، خواستم به کافهای پناه ببرم. ساعت حوالی ۷ بعدازظهر بود و طبق معمول چمران جنوب در تقاطع پارکوی قفل. همینطور که رانندگی میکردم، با خودم گزینههای در دسترس را بالا و پایین میکردم که در لحظهای تصمیم گرفتم سام کافه در مجتمع سام […]
در کافهای نشستهاید و بعد از نوشیدن قهوه نفسی عمیق میکشید و به دوستتان میگویید: «چقدر اینجا کمنور و باحاله. یه آرامش خاصی داره». دوستتان در جواب میگوید: «آره، ولی چرا اینقدر دمودستگاه و تجهیزات دارن. آدم فکر میکنه اومده تو لابراتوار، نه کافه». شما و دوستتان دارید در مورد کانسپت حرف میزنید. کانسپت چیزی […]
تصویر آدمهای که در یک کافه نشستهاند و دوروبرشان پر از کاغذهای رنگی و ماژیک است، صحنۀ جذابی است. شاید با دیدن این صحنه فکر کنید که در حال ایدهپردازی دربارۀ کسبوکاری جدید هستند و تمام تلاششان را میکنند تا از میان گفتوگوها ، سروکله زدنها و قهوهخوردنها، ایدهای درخور بیرون بکشند. شاید خود شما […]
شاید مثل من برای شما هم پیش آمده باشد که به کافهای سر زدهاید و اتفاقهایی باعث شده ناراحت شوید یا حتی تعجب کنید: – آدمی که بغلدست شما نشسته است به ویتر یا ویترس (Waiter/Waitress) میگوید: «یه لاته برام بیار». – در حال کار با لپتاپ هستید و نفر کناریتان هرازگاهی به صفحۀ لپتاپتان […]
شاید برایتان پیش آمده باشد که بخواهید برای کافه، محل کار یا خانهتان قهوه خریداری کنید، اما ندانید که سراغ قهوه با برندهای ایرانی بروید یا غیرایرانی. ممکن است که بنا بر سلیقهتان تریجیح بدهید مثلاً قهوۀ استارباکس را داشته باشید یا به سراغ قهوۀ ایلی بروید. در کنار برندهای غیرایرانی، ما تعداد زیادی برشتهکاری […]
این سؤال را تعدادی از دوستان و همراهانم در اینستاگرام و همچنین در فضای کافههایی که به آنها سر میزنم، از من پرسیدهاند که: «ژاو نیرو نمیخواد؟». جواب من تا این لحظه از دو حالت خارج نبوده است: ۱- اگر ژاو فراخوان جذب نیرو گذاشته باشد، من از آنها درخواست میکنم که ایمیل بزنند و […]
حدود دو هفتۀ پیش به دعوت راهکارگاه بههمراه «تارا بختیار» و «علیرضا عربی» دربارۀ شور و شوق و ارتباط آن با کار کردن صحبت کردیم. برای من تجربۀ بسیار ارزشمندی بود و با دیدگاههای جالبی آشنا شدم و امیدوارم برای مخاطبان هم مفید بوده باشد. این گفتگو سه پنل داشت که در بستر تلگرام بهصورت […]
دیزاین اگر بهدرستی فهم نشود، میتواند باعث فراموشی کسبوکارها و برندها در ذهن مخاطبانشان شود. دیزاین قرار است زندگی ما را بهتر کند، نه اینکه دستاویزی باشد برای کارهایی که ما دوست داریم برچسب دیزاین را روی آنها بچسبانیم. | چگونه دیزاین زندگی را بهتر میکند؟ | کافهها از آن جنس کسبوکارهایی هستند که مستقیم […]
بالاخره صفحۀ اصلی سایتم را تغییر دادم. چند وقتی بود که احساس میکردم سایتم به فروشگاه اینترنتی شبیهتر است تا یک سایت شخصی. مخاطب با ورود به سایت احساس میکرد که بعد از خواندن مطالب، لازم است چیزی بخرد یا اقدامی انجام دهد. من ناخواسته خودم را محدود کرده بودم که مشخص و بسیار موضوعمحور […]
برای اینکه زندگی را دیزاین کنیم و مانند دیزاینرها زندگی کنیم، لازم نیست کلاس برویم. نظریهها تا یک جایی به درد ما میخورند. آموختهها تا حدی میتوانند ذهن ما را روشن کنند، اما برای دیدن نتیجه باید از پشت میز بلند شد، آستینها را بالا زد و پشت چرخ سفالگری نشست و با گِل وَر […]